✖ TƯ VẤN TRỰC TUYẾN

Làm bún mắm nêm thật đơn giản

Làm bún mắm nêm thật đơn giản

Hướng dẫn làm bún trộn (bún khô) đãi cả nhà, để đỡ nhàm chán với bún nước.

bun-mam-nem

Nguyên liệu nấu ăn:

– Thịt ba chỉ, chọn đủ nạc mỡ đều

– Dứa/thơm

Mắm nêm

– Đường, ớt, chanh, tỏi, hạt nêm, giấm

Cà rốt

– Rau xà lách, diếp cá, rau răm, húng

– Lạc rang

– Bún.

Các bước chuẩn bị làm bún mắm nêm:

– Luộc thịt, thêm vào nồi luộc thịt khoảng nửa thìa nhỏ muối,   đun vừa lửu để thịt ngọt và da không dai.

– Thịt chín lấy ra thái lát vừa ăn bằng lóng tay, xếp lên đĩa.

– Băm nhuyễn dứa, giã nhuyễn tỏi, ớt và đường trộn vào mắm nêm

– Rau xà lách, rau diếp cá, rau răm, húng bỏ bớt cọng già, rửa sạch để ráo

– Cà rốt bào sợi, ngâm với ít giấm, đường.

– Khi ăn bạn thái rau nhỏ để phía dưới bát, thêm bún, xếp vài lát thịt, bên trên chan nước mắm nêm, cà rốt ngâm giấm đường và rắc ít lạc đã rang, trộn đều lên.

bun-1-500x334

Rau sống ăn kèm bún.

bun-2-500x334

Thịt luộc chín thái mỏng xếp lên đĩa.

bun-3-500x334

Mắm nêm.

Những ngày trưa hè nóng bức, các bạn có thể làm món này thay cho món cơm quen thuộc hàng ngày. Bún trộn không quá cầu kì, lại dễ làm, không chỉ người lớn mà trẻ em đều thích nữa. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Làm bún mắm nêm thật đơn giản 4.91/5 (98.18%) 44 votes

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *