Một nồi cho khoảng 2-4 người ăn;
Hương vị đặc trưng: thịt bê ngọt mềm + thanh của nước dùng + mắm nêm đậm đà.

Một nồi Bê nhúng dấm được phục vụ gồm: 1 nồi nước dùng + 1 đĩa thịt bê + 1 đĩa củ quả + rau sống ăn kèm + bánh tráng + chén mắm nêm chưng.

Đặc điểm lưu ý: Sẽ ngon hơn khi ăn kiểu nhúng rồi cuốn. Ai không ăn được với mắm nêm, có thể gọi riêng mắm tỏi ớt.

Cách ăn: Ăn bê nhúng dấm đúng điệu Đà Nẵng thì bê nhúng nhanh, rồi cho lên bánh tráng, thêm củ quả, rau rồi chấm mắm nêm; nói nôm na là ăn kiểu như bánh tráng cuốn thịt heo ấy ạ. Tất nhiên cũng có thể nhúng rồi chấm như các món lẩu, nhúng khác.

Dinh dưỡng:  Đủ dưỡng chất.

Thích hợp nhất: Ăn trưa 2 người, theo nhóm, hay nhậu nhẹ nhàng.