Hương vị đặc trưng: Bánh giòn + vị tôm thịt thơm đậm đà + lá cải cay nồng. Một suất Bánh xèo bao gồm: cặp bánh xèo kẹp thịt tôm giá đỗ và gia vị khác + rau ghém + rau sống ăn kèm + bánh tráng (đa nem) và rau cải cuốn + nước chấm. Đặc điểm lưu
Những ai đã từng đến thăm Đà Nẵng ắt hẳn không dưới một lần thưởng thức món bánh xèo nổi tiếng nơi đây. Tôi vẫn thích bánh xèo ở ngay Đà Nẵng bởi nó không nhỏ tới mức “làm điệu” như bánh khoái, nhưng không bự chác như ở Sài Gòn. Bánh xèo ở Đà