Bê Cuốn từ món thịt bê Miền Trung mềm ngọt. Có thể chấm ăn ngay, hoặc cuốn cùng các loại rau củ quả chấm với mắm nêm.

Thịt Bê chăn thả từ những đồi núi miền Trung ngon khác hẳn với vị “bê sữa” từ các trang trại.