Một nồi cho khoảng 2-4 người ăn; Hương vị đặc trưng: thịt bê ngọt mềm + thanh của nước dùng + mắm nêm đậm đà. Một nồi Bê nhúng dấm được phục vụ gồm: 1 nồi nước dùng + 1 đĩa thịt bê + 1 đĩa củ quả + rau sống ăn kèm + bánh tráng + chén